高カカオチョコの健康効果を知ってから、小腹が空いたときはチョコ食べてます！

チョコレートは、世界中で愛されるお菓子のひとつです。しかし、チョコレートにはさまざまな種類があり、その中でも特に注目されているのが「高カカオチョコ」です。高カカオチョコとは、カカオの含有量が70%以上のチョコレートのことで、一般的なミルクチョコレートやホワイトチョコレートよりも、カカオの風味や苦味が強いものです。

高カカオチョコは、その味だけでなく、その「健康効果」にも注目が集まっています。実際に、高カカオチョコには、さまざまな健康に良い影響を与える成分が含まれているのです。では、高カカオチョコにはどのような健康効果があるのでしょうか？そして、その効果はどのように科学的に説明できるのでしょうか？この記事では、高カカオチョコの健康効果とその理由について、詳しく解説します。

 

高カカオチョコの主な成分とその働き

高カカオチョコの健康効果の秘密は、その主な成分にあります。高カカオチョコには、カカオに含まれるさまざまな成分が豊富に含まれています。その中でも、特に重要なのが、「ポリフェノール」と「テオブロミン」です。

ポリフェノール

ポリフェノールとは、植物に含まれる抗酸化物質の一種で、カカオには「フラバノール」という種類のポリフェノールが多く含まれています。フラバノールは、血管を拡張して血流を改善したり、血圧を下げたり、血糖値を調整したり、脳の働きを活性化したり、ストレスを軽減したり、肌の水分保持力を高めたり、美白効果や抗炎症効果をもたらしたりすると言われています。まさに万能薬ですね。

カカオポリフェノール ｜ 日本チョコレート・ココア協会

 

テオブロミン

テオブロミンとは、カフェインに似た刺激物質で、カカオには約1.5%程度含まれています。テオブロミンは、血管を拡張して血流を改善したり、血圧を下げたり、気分を高揚させたり、利尿作用を促したりすると言われています。これらの成分は、高カカオチョコに多く含まれているため、高カカオチョコを摂取することで、これらの成分の健康効果を享受することができるのです。

チョコの健康効果はテオブロミンのおかげ!? | ナイトプロテインPLUS

 

高カカオチョコの健康効果の具体例

では、高カカオチョコにはどのような健康効果があるのでしょうか？ここでは、高カカオチョコの健康効果の具体例を、以下の6つの項目に分けて紹介します。

 

血管を拡張して血流を改善する

高カカオチョコに含まれるフラバノールやテオブロミンは、血管を拡張して血流を改善する効果があります。血流が改善されると、酸素や栄養素が全身に行き渡りやすくなり、心臓や脳、筋肉などの機能が向上します。また、血流が改善されると、血液中のコレステロールや中性脂肪などの脂質が減少し、動脈硬化や心筋梗塞、脳卒中などのリスクが低下します。血流が改善されると、皮膚の血色も良くなり、肌の老化を防ぐ効果も期待できます。実際に、高カカオチョコを摂取すると、血管の内皮機能が改善されることが、多くの研究で報告されています  。

 

血圧を下げる

高カカオチョコに含まれるフラバノールやテオブロミンは、血圧を下げる効果があります。血圧とは、血液が血管にかける圧力のことで、高いと心臓に過度な負荷がかかります。また、血圧が高いと、血管が傷つきやすくなり、動脈硬化や心筋梗塞、脳卒中などの病気の原因になります。血圧が高いと、頭痛やめまい、動悸などの不快な症状も起こります。血圧を下げると、これらの症状や病気の予防や改善に効果があります。

フラバノールやテオブロミンは、血管を拡張して血流をスムーズにし、血圧を下げる効果があると言われています。実際に、高カカオチョコを摂取すると、血圧が低下することが、多くの研究で示されています。

 

血糖値を調整する

高カカオチョコに含まれるフラバノールは、血糖値を調整する効果があります。血糖値が高いと、インスリンというホルモンの分泌が低下し、糖尿病や肥満などの「代謝疾患」のリスクが高まります。また、血糖値が高いと、血管にも悪影響を及ぼし、動脈硬化や心筋梗塞、脳卒中などの循環器疾患のリスクが高まります。血糖値が高いと、神経や目などの臓器にもダメージを与え、神経障害や網膜症などの合併症のリスクが高まります。血糖値を調整すると、これらの病気の予防や改善につながります。

フラバノールは、インスリンの感受性を高めたり、インスリンの分泌を促したり、糖の吸収を抑制したりすることで、血糖値を調整する効果があると言われています。実際に、高カカオチョコを摂取すると、血糖値の上昇が抑えられることが、多くの研究で報告されています。

 

脳の働きを活性化する

高カカオチョコに含まれるフラバノールは、脳の働きを活性化する効果があります。脳の働きが活性化されると、記憶力や学習能力、集中力、判断力などの「認知機能」が向上します。また、脳の働きが活性化されると、気分が良くなり、うつや不安などの精神的な症状が改善されます。脳の働きが活性化されると、脳の老化や認知症などの予防にも効果があります。

フラバノールは、血流を改善することで、脳に酸素や栄養素を供給し、脳細胞の活動を促進します。また、フラバノールは、神経伝達物質や神経成長因子などの脳内の物質の生成や分泌を増やし、神経回路の形成や機能を強化します。実際に、高カカオチョコを摂取すると、脳の働きが活性化されることが、多くの研究で報告されています。

 

ストレスを軽減する

高カカオチョコに含まれるフラバノールは、ストレスを軽減する効果があります。ストレスが多いと、コルチゾールというホルモンの分泌が増え、免疫力や代謝が低下し、炎症や酸化ストレスが増加します。また、ストレスが多いと、心臓や脳などの臓器にも悪影響を及ぼし、心疾患や認知症などのリスクが高まります。ストレスが多いと、気分が落ち込んだり、不安やイライラなどの感情が高まったりします。ストレスを軽減すると、これらの症状や病気の予防や改善につながります。

フラバノールは、コルチゾールの分泌を抑制したり、セロトニンやドーパミンなどの神経伝達物質の分泌を増やしたりすることで、ストレスを軽減する効果があると言われています。実際に、高カカオチョコを摂取すると、ストレスが軽減されることが、多くの研究で報告されています。

 

肌の水分保持力を高める

高カカオチョコに含まれるフラバノールは、肌の水分保持力を高める効果があります。肌の水分保持力が高いと、肌がしっとりとして、弾力やハリが出ます。また、肌の水分保持力が高いと、肌のバリア機能が強化され、乾燥や紫外線などの外的刺激に対する抵抗力が高まります。肌の水分保持力を高めると、肌の老化やシワやシミなどの予防や改善に効果があります。

フラバノールは、血流を改善することで、肌に酸素や栄養素を供給し、肌細胞の活性化や新陳代謝を促進します。また、フラバノールは、コラーゲンやエラスチンなどの肌の構成成分の生成や分解を調整し、肌の弾力やハリを保ちます。実際に、高カカオチョコを摂取すると、肌の水分保持力が高まることが、多くの研究で報告されています。

 

美白効果や抗炎症効果をもたらす

高カカオチョコに含まれるフラバノールは、美白効果や抗炎症効果をもたらす効果があります。「美白効果」とは、肌の色素沈着やシミを防ぐ効果のことで、「抗炎症効果」とは、肌の炎症や赤みを抑える効果のことです。肌の色素沈着やシミは、紫外線やストレスなどによって、メラニンという色素が過剰に生成されることで起こります。肌の炎症や赤みは、紫外線や乾燥などによって、肌にダメージが与えられることで起こります。美白効果や抗炎症効果をもたらすと、肌のトーンやテクスチャが改善され、肌の老化やシワやシミなどの予防や改善に効果があります。

フラバノールは、メラニンの生成を抑制したり、メラニンの分解を促したりすることで、美白効果をもたらします。また、フラバノールは、炎症を引き起こす物質の生成や分泌を抑制したり、炎症を鎮める物質の生成や分泌を増やしたりすることで、抗炎症効果をもたらします。実際に、高カカオチョコを摂取すると、美白効果や抗炎症効果があることが、多くの研究で報告されています。

 

まとめ

以上のように、高カカオチョコには、さまざまな健康効果があることが分かりました。高カカオチョコの健康効果のポイントを、以下に箇条書きでまとめます。

 

高カカオチョコは、その味だけでなく、その健康効果にも魅力があります。高カカオチョコを上手に摂取することで、健康的で美しい生活を送ることができるでしょう。高カカオチョコをおいしく楽しみながら、あなたの健康をサポートしましょう。